Speisekarte

 

Spargelcremsuppe 3,95 
Hochzeitssuppe 3,95 

 Soljanka mit Zitrone und Sahne

3,95 €

Großer Salatteller mit Spargel und milder Meerrettichcrem

10,95 

Portion Spargel mit Hollandaise oder Bröselbutter

11,95 

Schnitzel vom Schweinelachs mit Spargel, Bröselbutter u. Salzk.

16,95 €
Schwäbische Bubenspätzle mit Gartengemüse und Pilzen  7,95 €

Eisbein „Brambacher Art“mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

12,95 €

Gourmet Schlemmerschnitzel mit Champignons in einer Buttersauce, Gartengemüse , Pommes frites und Salatteller 3,4,5,7,9

16,95 €

Brambacher Käsesteakmit milden Camenbert, Röstinchen, Salatteller 4,5,9

16,95 €

Schweinemedaillons in Pilzsauce mit Kroketten , Gartengemüse und Salatteller 3,4,5,7,9          

16,70 €

Putensteak „Hawaii“mit Ananas und Käse überbacken , mit Früchten garniert , Kroketten und Salatteller 4,5,9

16,70 €

argentinisches Rumpsteak    Kräuterbutter, Kartoffelecken, Salatteller

17,85 €

Seelachs in einer Sesamkruste mit Pommes frites und Salatteller 4,5,9

9,70 €

Forelle „ Müllerin“mit zerl. Butter  und Zitrone , Salzkartoffeln , Salatteller 4,5,9

16,95 €

Zanderfilet mit zerl. Butter und Zitrone, Sahnemeerrettich,             Salzkartoffeln, Salatteller

16,95 €

Kabeljaufilet gebraten, Dillsauce, Salzkartoffel, Salatteller 4,5,9

16,85 €

Seehechtfilet aus den Atlantik gebraten, mitKräutersauce,  Salzkartoffeln und Salatteller

16,95 €

Für unsere kleinen Gäste

Spaghetti mit Tomatensauce und Grillwürstchen

Mandarinen-Kompott

   3,50 €

Fischstäbchen mit Pommes frites und Pfirsich-Kompott

   3,80 €

Bärchen Schnitzel Gartengemüse , Pommes frites  Mandarinen-Kompott

   3,80 €

Zusätzliche Speisen ab 15.00 Uhr

 

Strammer Max Schinkenbrot mit zwei Setzeiern 4,5,9

 

Bauernfrühstück

mit Salatteller 4,5,9
 

Thüringer Rostbrätle  mit Bratkartoffeln und Salatteller 4,5,9

 

Gemischte Schinken-Salami-Käse-Platte mit Butter und Brot 10

 
   
   

 

Öffnungszeiten Restaurant

Montags ab 15:00 Uhr

 

Dienstag bis Freitag ab 12:00 Uhr

Sonnabend, Sonntag und Feiertags ab 11:30 Uhr

 

 

Übersetzung Montag bis Freitag

nur für Hotelgäste

Wochenende und Feiertags ab 11:00 Uhr

 

Am 24.12. geschlossen und vom

27.12 bis 05.01 Betriebsferien

 

Hotel Check-in ab 15:00 Uhr

 

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